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Cuisez votre saumon... au lave-vaisselle

 
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Dam's
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Masculin Poissons (20fev-20mar) 牛 Buffle

MessagePosté le: Ven 24 Juin - 16:50 (2011)    Sujet du message: Cuisez votre saumon... au lave-vaisselle Répondre en citant

Cuisez votre saumon... au lave-vaisselle
 

Vous vous dites que 7sur7 a dû mettre cet article le 1er avril dernier? Pas du tout. Cuire son saumon au lave-vaisselle n'est pas une boutade sortie tout droit de notre cerveau excentrique. C'est ce que propose le très respectable magazine Elle à Table, la bible de ceux qui aiment passer du temps dans leur cuisine. C'est dire qu'on ne se moque pas de vous.

Le principe proposé par Fredericke Grasser-Hermé? Vous simplifier la vie. Vous recevez des amis et faites un buffet froid, vous souhaitez agrémenter votre buffet d'un beau plat de saumon cuit à la perfection mais vous n'avez pas de saumonière et de toutes façons, votre four est monopolisé par les gâteaux? Pas de problème, si vous avez un lave-vaisselle!

Le principe: vous parez votre saumon comme d'habitude. Vous coupez la tête, l'arête dorsale et les nageoires et vous le videz si votre poissonnier ne l'a pas fait pour vous. Ensuite, vous farcissez le ventre d'herbes, si possible d'aneth. Vous emballez soigneusement le tout de plusieurs couches d'un bon film plastique alimentaire étirable et vous vous assurez que votre emballage est bien hermétique. Ne lésinez pas sur la quantité de film.

Ensuite, vous disposez le saumon-aneth empaqueté dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle. Oui, avec le reste de la vaisselle et le produit si vous le souhaitez car le film résistera sans souci aux "intempéries" du lavage. Après, vous appuyez sur le bon mode de la machine, si possible votre programme "casseroles" très chaud (70°) et vous lancez le lavage/cuisson. A la fin du programme, vous déballez et dressez votre saumon sur un plat. La cuisson est parfaite, et vous, vous n'avez pas perdu de temps. Elle est pas belle la vie?

(acx)
 
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MessagePosté le: Ven 24 Juin - 16:50 (2011)    Sujet du message: Publicité

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