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Salade de crozets

 
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Dam's
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MessagePosté le: Sam 26 Nov - 10:06 (2011)    Sujet du message: Salade de crozets Répondre en citant

Salade de crozets

Recette déposée par Délices de France

    * Temps de préparation : 10 Minutes
    * Temps de cuisson : 20 Minutes
    * Temps total : 30 Minutes
    * Coût : moins de 3€ par personne
    * Difficulté : facile
    * Nombre de personnes : 4
    * Calories : 389

Les ingrédients pour :
Salade de crozets

- 250g de Crozets nature ou au sarrazin
- 80g de feta
- 2 tomates
- 2 tomates cerise
- 1 poivron jaune
- 1/2 concombre
- 1 petit bouquet de basilic
- 4 c à s d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- Fleur de sel
- Poivre du moulin

Préparation pour :
Salade de crozets


Pour préparer une salade de crozets :

1/ Faites cuire les Crozets 20 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée.

2/ Lavez les feuilles de basilic et ciselez-les finement. Gardez en 4 pour la décoration. Lavez soigneusement les légumes puis détaillez-les en petits dés sans les éplucher.

3/ Coupez la tranche de feta en cubes.

4/ Préparez la vinaigrette en émulsionnant l'huile, le jus de citron, le sel et le
poivre.

5/ Egouttez les Crozets et rincez-les sous l'eau froide.

6/ Mélangez délicatement les ingrédients et la vinaigrette dans un saladier, puis remplissez 4 verres de cette salade. Ajoutez sur le dessus les tomates-cerises coupées en deux, les feuilles de basilic et servez à température ambiante.

Votre salade de crozets est prête !
 
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MessagePosté le: Sam 26 Nov - 10:06 (2011)    Sujet du message: Publicité

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