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Salade d'asperges aux pâtes

 
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Dam's
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MessagePosté le: Sam 26 Nov - 10:08 (2011)    Sujet du message: Salade d'asperges aux pâtes Répondre en citant

Salade d'asperges aux pâtes

Recette déposée par Délices de France

    * Temps de préparation : 20 Minutes
    * Temps de cuisson : 30 Minutes
    * Temps total : 50 Minutes
    * Coût : n/d
    * Difficulté : facile
    * Nombre de personnes : 4
    * Calories : 200

Les ingrédients pour :
Salade d'asperges aux pâtes

- Une botte d'asperges vertes
- Un paquet de 250 g de  pâtes (du type penne)
- Une barquette de tomates cerises (environ 250 g)
- Une part de brie
- 1/2 botte d'aneth
- Un poivron jaune
- Vinaigrette maison

Préparation pour :
Salade d'asperges aux pâtes


1/ Commencez par cuire vos pâtes selon les indications du paquet. Cuisez également les asperges vertes 10 min dans de l'eau bouillante. Il faut qu'elles soient "al dente".

2/ Lorsque les asperges et les pâtes sont prêtes, découpez les asperges en morceaux de la taille des pâtes. Mélangez-les.

3/ Dans une poêle, faites revenir un poivron jaune découpé en  petits carrés. Pour le rendre plus digeste, vous pouvez enlever la peau.

4/ Préparez une vinaigrette et ajoutez de l'aneth ciselée pour lui donner du goût.

5/ Mélangez le poivron et ajoutez-le aux mélange pâtes et asperges. Ajoutez des tomates cerises coupées en deux et terminez par le brie découpé en petits morceaux.

6/ Versez la vinaigrette sur le tout et mélangez délicatement avant de servir.

Voilà votre salade d'asperges aux pâtes est prête à être savourée !
 
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MessagePosté le: Sam 26 Nov - 10:08 (2011)    Sujet du message: Publicité

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