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Gratin de courgettes au fromage

 
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Dam's
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MessagePosté le: Sam 26 Nov - 10:36 (2011)    Sujet du message: Gratin de courgettes au fromage Répondre en citant

Gratin de courgettes au fromage
Recette déposée par Délices de France

    * Temps de préparation : 30 Minutes
    * Temps de cuisson : 20 Minutes
    * Temps total : 50 Minutes
    * Coût : moins de 3€ par personne
    * Difficulté : très facile
    * Nombre de personnes : 4

Les ingrédients pour :
Gratin de courgettes au fromage

- 1 kg de courgettes
- 15 cl de crème fraîche épaisse
- Fromage râpé

Préparation pour :
Gratin de courgettes au fromage


Pour préparer votre gratin de courgettes au fromage :

1/ Dans une poêle, faites sauter les courgettes dans 10 g de beurre pendant 7 minutes. Salez, poivrez.

2/ Dans un plat à gratin frotté à l'ail, disposez harmonieusement les rondelles de courgettes.

3/ Dans un bol mettez la crème fraîche. Ajoutez une pincée de curry, de la noix de muscade et du poivre de Cayenne. Salez et mélangez au fouet.

4/ Nappez les courgettes de cette sauce.

5/ Saupoudrez de fromage râpé et mettez au four chaud préalablement chauffé 180°C (th.7) environ 15 minutes pour obtenir un beau gratin doré et onctueux.

6/ Servez aussitôt.

Le gratin de courgettes au fromage accompagne très bien les côtelettes d'agneau, de veau, les coquelets et le porc.
 
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MessagePosté le: Sam 26 Nov - 10:36 (2011)    Sujet du message: Publicité

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