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Panna cotta

 
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Elizabeth
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 13:53 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes


Ingrédients (pour 4 personnes) :- 80 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 g de gélatine en poudre 


Préparation de la recette :Dans une casserole, mélanger le sucre avec le sucre vanillé, dans la crème, à feu modéré et sans faire bouillir.

Ramollir pendant 5 min la gélatine dans de l'eau froide.

Ajouter à la crème le lait froid, ainsi que la gélatine. Bien mélanger et ne pas faire bouillir.

Verser dans le récipient et laisser reposer au frigo au moins 10 h.
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 13:53 (2012)    Sujet du message: Publicité

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Sh
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 13:59 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

merci miss.. mais perso j'aime pas panacotta Sad
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Elizabeth
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 14:01 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

En fait je ne sais même pas si j'en ai déjà mangé ...
J'ai toujours comparé la panna cotta à la ricotte, juste pour la ressemblance du mot, et je me suis imaginé que la texture devait être pareil.
En fait je vois que c'est très simple à faire, donc j'essaierais peut-être ...
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Sh
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 14:33 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

tu peux comparer cela un peu a une sorte de pudding mais assez fade de gout.. bon essai^^
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Elizabeth
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 18:35 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

Ah d'accord, ça ressemble à ça ?
Je m'attendais à quelque chose de plus fromageux.
Mais j'essaierais Wink
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TAPSLOULOU7571
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 19:19 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

Merciiiii pour la recette.. je la tente demain et te dis quoi... samedi lol Okay Mr. Green
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Elizabeth
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MessagePosté le: Jeu 20 Déc - 19:37 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

Pas de quoi avec plaisir Very Happy
Ah oui génial ! 
Ainsi j'aurais déjà un avis Wink
Quoi que si j'ai les ingrédients j'essaierais bien aussi demain ...
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TAPSLOULOU7571
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MessagePosté le: Sam 22 Déc - 11:08 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

voilaaaaa ^^

Testé et approuvé yesss Okay

Bien ferme et pas trop sucré, ce qui permet d'y associer un coulis de fruit donc sympa Smile

MERCIIIIIII
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Elizabeth
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MessagePosté le: Sam 22 Déc - 11:44 (2012)    Sujet du message: Panna cotta Répondre en citant

Super alors je suis contente que la recette t'ai plu !  Okay
Je vais essayer de la semaine si j'ai le temps, avec des recettes différentes : à l'orange <3, aux speculoos, aux fruits rouges, ...
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 05:43 (2017)    Sujet du message: Panna cotta

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